블랙베리 효능, 먹는법

블랙베리는 여름의 특징이며 영양가가 매우 인상적이기 때문에 몸이 고마워할 것입니다. 다음은 블랙베리에 기대할 수 있는 건강상 효능과 식단에 블랙베리를 포함시키는 몇가지 간단한 방법입니다.

블랙베리 효능

블랙베리는 섬유질이 풍부합니다.
블랙베리는 비타민 C가 풍부합니다.
블랙베리는 뼈 건강에 도움이 됩니다.
블랙베리는 혈당 조절을 돕습니다.
블랙베리는 두뇌도 보호합니다.

블랙베리 효능

블랙베리는 섬유질이 풍부합니다.

신선한 블랙베리 한 컵 분량은 8g의 섬유질과 함께 60칼로리를 제공하며 이는 하루에 섭취해야 하는 섬유질 양의 약 1/3입니다. 그 모든 섬유질은 포만감을 높이고, 콜레스테롤을 억제하고, 체중 감소를 지원하고, 혈당과 인슐린 수치를 조절하는 데 도움이 됩니다. 또한 소화기 건강을 향상시킵니다. 블랙베리는 프리바이오틱스로 면역력, 기분, 항염증 효과와 관련된 장내의 유익한 박테리아를 공급합니다.

블랙베리는 비타민 C가 풍부합니다.

생 블랙베리 한 컵에 비타민 C 일일 권장량의 절반 정도를 섭취할 수 있습니다. 면역력과 건강한 피부를 지원하는 것 외에도, 이 강력한 항산화제는 콜라겐 및 세로토닌 생성에 필요합니다.

블랙베리는 뼈 건강에 도움이 됩니다.

신선한 블랙베리 한 컵 분량은 혈액 응고를 돕고 뼈에 필수적인 비타민 K 하루 섭취량의 1/3 이상이 들어 있습니다. 비타민 K는 뼈 형성에 필요하며 여러 연구에 따르면 비타민 K 부족은 골절 및 골다공증 위험 증가와 관련이 있습니다. 블랙베리의 망간은 또한 뼈 건강을 돕고 건강한 피부와 관절을 위한 콜라겐 생성을 지원합니다.

블랙베리는 혈당 조절을 돕습니다.

블랙베리는 혈당 지수가 25로 낮은 순위를 차지(높은 순위는 55 이상)합니다. 블랙베리는 또한 신선한 파인애플 한 컵의 경우 16g에 비해 7g에 불과한 가장 낮은 설탕 과일 중 하나입니다. 낮은 설탕 함량과 높은 섬유질 함량이 결합되어 혈당과 인슐린 수치를 조절하는 데 탁월한 선택이 됩니다.

블랙베리는 두뇌도 보호합니다.

블랙베리를 포함한 베리류의 항산화제는 뇌의 염증을 줄이고 뉴런(신경계를 이루는 기본적인 단위 세포)이 소통하는 방식을 바꾸는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 이러한 결과는 노화와 관련된 기억 상실을 방지하고, 운동 조정을 보호하며, 인지 기능의 저하를 예방하는 데 도움이 됩니다.

블랙베리 먹는법

신선한 블랙베리는 오버나이트 오트밀부터 요거트, 야채샐러드, 통곡물에 이르기까지 무엇이든 추가할 수 있습니다. 또한 초콜릿 아보카도 푸딩과 같은 디저트를 위한 맛있는 토핑을 만듭니다. 약간 으깬 블랙베리를 식수에 추가하거나 신선한 생강 뿌리와 꿀을 넣고 퓌레로 간단한 소스를 만들 수 있습니다.

냉동 베리 한 봉지가 있습니까? 물론 스무디로 만들거나 신선한 베리처럼 해동하여 사용할 수 있습니다. 빠르고 맛있는 간식을 위해 소스 팬에 냉동 블랙베리를 갓 갈아낸 생강과 메이플 시럽과 함께 약한 불로 볶습니다. 아몬드 버터와 시나몬 가루를 섞어 롤드 오트로 만든 크럼블을 따뜻한 베리 위에 얹습니다.