커피에는 여러 가지 건강상의 이점이 있지만 디카페인 커피도 일반적인 커피와 마찬가지로 몸에 좋습니까? 결과적으로 디카페인 커피에는 일반적인 커피와 동일한 비타민, 항산화제, 미네랄이 많이 포함되어 있습니다.
디카페인 커피는 심장 질환, 제2형 당뇨병, 간 질환을 예방할 수 있습니다. 이러한 효능은 빠른 심박수, 불안, 메스꺼움, 떨림과 같은 카페인의 부작용 없이 제공됩니다. 카페인 부작용에 취약한 경우 디카페인 커피가 적합할 수 있습니다. 커피의 맛과 사회적 흥을 포기할 필요가 없습니다.
디카페인 커피 효능
일부 증거는 제2형 당뇨병의 위험 감소, 간장 및 심장 건강 증진과 같은 일반적인 커피를 마시는 것의 몇 가지 가능한 이점을 시사합니다. 디카페인 커피의 효능에 대한 연구는 제한적이지만, 디카페인 커피가 일반적인 커피와 유사한 효과를 얻을 수 있다는 연구 결과가 있습니다.
심장 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.
일반적인 커피와 디카페인 커피는 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 심장병은 성인의 주요 사망 원인 중 하나입니다. 심장 질환에는 심부전, 관상 동맥 질환(CAD), 뇌졸중과 같은 질병이 포함됩니다.
한 연구에서 연구원들은 다른 사람들과 비교하여 디카페인 커피, 분쇄 커피, 인스턴트 커피를 마신 사람들의 심장병 위험을 연구했습니다. 연구원들은 디카페인 커피를 포함하여 2잔~3잔의 커피를 마시는 사람들이 커피를 마시지 않는 사람들보다 심장 질환과 조기 사망의 위험이 낮다는 것을 발견했습니다.
제2형 당뇨병 예방에 도움이 됩니다.
커피를 마시는 것은 제2형 당뇨병의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 디카페인 커피는 제2형 당뇨병에 대한 유사한 보호 기능을 제공합니다. 인슐린은 포도당이 들어갈 수 있도록 세포의 잠금을 해제하도록 도와줍니다. 제2형 당뇨병을 앓고 있는 사람은 인슐린 저항성이 있어, 신체가 인슐린에 제대로 반응하지 않습니다. 결과적으로 포도당이 혈액에 축적되어 고혈당이 발생합니다.
치료하지 않으면 고혈당은 시력 문제 및 신장 질환과 같은 합병증을 유발할 수 있습니다. 디카페인 커피의 항산화제인 폴리페놀은 췌장의 베타 세포를 자극하여 인슐린을 분비하고 혈당을 조절합니다.
간 질환을 예방할 수 있습니다.
디카페인 커피를 마시면 간 흉터인 섬유증을 포함한 간 질환을 예방할 수 있습니다. 한 연구에서는 미국 국민 건강 및 영양 검사 조사의 데이터를 검색하여 커피를 마신 성인 27,793명의 4가지 간 효소의 혈청 수치를 연구했습니다. 일반적인 커피와 디카페인 커피 모두 간 효소의 비정상적인 수치를 감소시켰습니다.
간 질환에 대한 디카페인 커피의 잠재적인 보호 효과가 핵심입니다. 비알코올성 지방간 질환(NAFLD)은 치료법이 거의 없는 일반적인 간 질환입니다.
카페인의 부정적인 부작용이 없습니다.
디카페인 커피는 카페인을 피해야 하는 사람에게 적합한 선택이 될 수 있습니다. 예를 들어, 심한 불안, 부정맥, 심장 질환, 발작이 있거나 임신 중인 사람은 카페인을 마실 수 없습니다. 카페인의 일반적인 부작용은 다음과 같습니다.
- 빨라진 심박수
- 불안
- 잠들기 어려움
- 메스꺼움
- 안절부절 못하는 느낌
- 구토
- 떨림
- 빈뇨
디카페인 커피를 마시면 특히 스트레스, 불안, 불면증에 걸리기 쉬운 경우, 이러한 부작용을 피할 수 있습니다. 카페인 섭취에 영향을 미칠 수 있는 건강 상태가 있는 경우, 의료 서비스 제공자와 상담하는 것이 좋습니다.
디카페인 커피 칼로리(영양)
디카페인 커피의 영양은 브랜드에 따라 다르며 우유, 크리머, 설탕을 추가하는지 여부에 따라 다릅니다. 일반적으로 디카페인 커피 2g에는 다음과 같은 영양소가 있습니다.
- 칼로리: 5
- 지방: 0g
- 나트륨: 5mg
- 탄수화물: 1g
- 섬유질: 0g
- 첨가당: 1g
- 단백질: 0g
디카페인 커피 부작용(위험)
디카페인 커피는 카페인이 전혀 없는 것은 아니지만 대부분의 브랜드가 카페인을 97% 이상 제거합니다. 일반 커피 한 잔에 약 95mg의 카페인이 들어 있는 데 비해 디카페인 커피 한 잔은 약 2mg의 카페인이 들어 있습니다. 카페인 알레르기는 드물지만 때로는 과민증을 유발할 수 있습니다. 카페인이 항알레르기 효과가 있는 것으로 알려져 있지만 카페인도 알레르겐(알레르기 유발 물질)이 될 수 있습니다. 카페인에 대한 알레르기 반응 증상은 다음이 포함될 수 있습니다.
- 가려운 목
- 호흡 곤란
- 염증
- 두드러기
- 부종
디카페인 커피 섭취 요령
카페인 끊는 것을 고려하고 있다면 서서히 줄여서 끊거나 한번에 차갑게 끊을 수 있습니다. 전자는 피로, 과민성, 두통을 포함할 수 있는 카페인 금단 증상을 피하기 위한 최선의 선택입니다. 후자는 완전히 비참한 느낌을 줄 수 있지만 부작용은 약 1주일 이내에 사라질 것입니다.
카페인을 끊고 싶지만 카페인의 맛과 사회적 즐거움을 얻고 싶다면 디카페인 커피는 적합한 선택입니다. 디카페인 커피를 구입할 때 일반 커피와 같이 다양한 로스트 옵션을 선택할 수 있습니다. 디카페인 커피 로스팅에는 4가지 색상으로 분류하는 다음이 포함됩니다.
Light roasts(라이트 로스트)
라이트 로스트 디카페인 커피는 밝은 갈색을 띠고 부드러운 맛이 납니다. 일반적으로 라이트 로스팅은 다른 로스트보다 더 많은 카페인을 함유하고 있습니다.
Medium roasts(미디엄 로스트)
미디엄 로스트 디카페인 커피는 중간 정도의 갈색을 띠며 부드러운 맛이 납니다. 카페인의 맛을 좋아한다면 미디엄 로스팅을 선호할 수 있습니다.
Medium-dark roasts(미디엄 다크 로스트)
미디엄 다크 로스트 디카페인 커피는 미디엄 로스트보다 약간 진합니다. 미디엄 다크 로스팅은 뒷맛이 다소 씁쓸한 경우가 많습니다.
Dark roasts(다크 로스트)
다크 로스트 디카페인 커피는 다양한 로스트 중에서 가장 쓴 맛이 납니다. 다른 로스트에 비해 다크 로스팅은 커피의 산도가 낮습니다.
