콜리플라워 효능, 먹는법 및 부작용
콜리플라워는 지중해 연안이 원산지로 꽃양배추라고도 불리며 슈퍼 푸드 중 하나입니다. 또한 영양소가 풍부한 콜리플라워는 항염 및 노화 방지 특성이 있습니다. 콜리플라워는 다재다능한 채소입니다. 으깬 감자, 쌀, 피자 도우까지 다양한 형태를 취할 수 있는 능력 덕분에 콜리플라워는 탄수화물 섭취량을 관찰하는 모든 사람들의 필수품이 되었습니다. 그 인기는 누군가에게는 놀라움으로 다가올 수 있지만 영양학적 관점에서 보면 이해가 됩니다. 십자화과에 속하는 콜리플라워는 영양이 풍부한 식품입니다. 미국 농무부(USDA)에 따르면, 생 콜리플라워 한 컵에는 30칼로리와 2g의 단백질, 0.3g의 지방, 5g의 탄수화물로 비타민, 영양소, 섬유질이 풍부합니다. 또한 콜리플라워에는 항염, 노화 방지, 항암 효과가 있습니다..
2024. 5. 25.